mag 04, 2023

Haka på senaste hälsotrenden: Veganuary!

Non hai ancora deciso di festeggiare il lunedì senza carne? Då kanske du vill haka på hälsotrenden Veganuary!

Lite mer än två veckor har gått sedan nyår, och många kämpar på med sina nyårslöften att äta bättre. Tidigare har många lovat att gå ned i vikt eller att ta en vit månad, men efter uppmärksammade dokumentärer som Cowspiracy och rapporter från senaste klimatmötet trendar en annan företeelse. Enbart in Inghilterra ha raggiunto i 50.000 delta di Veganuary. Il Vegaunario è una tendenza che nasce per diventare vegani nel mese di gennaio, una tendenza che è già in atto da qualche anno. Ungefär hälften av dessa förväntas förbli veganer, och undvika kött fisk och mejerier även i framtiden. In questo modo è possibile ottenere un costo elevato per i cereali, il frumento, il grano duro e la balia, e per la frutta, la frutta secca e l'olivicoltura.

Anche il mondo rurale ha fatto tendenza. I vegani più impegnati sono Brad Pitt, Jennifer Lopez, Jared Leto, Moby, Ellie Goulding o Gwyneth Paltrow. Se si sceglie un'alimentazione vegana con un altro ordine, si può anche vivere meglio.

- L'aver scelto di mangiare a lungo in un campo di grano o con altri tipi di prodotti è un fattore importante per poter seguire una dieta diversa. Ma il problema è che c'è una serie di ristoranti in terraferma che servono piatti vegani", spiega Jonas Carlén, direttore commerciale di Bookatable.