Hai paura di restare a letto dopo le baracche più piccole (ma anche quelle più belle)? Ma se non ci riuscite, il risultato è superlativo!
Pekanbars med chokladöverdrag
(ca 8 bitar)
Si tratta di:
- 2 dl di birra
- 5-7 pezzi di fikon (beroende på storlek)
- 1 msk kakaosmör
- 1 krm di sale
Chokladlager:
- 1 dl kakaosmör
- 0,75 dl kakao
- 0,5 dl yaconsirap eller annan flytande sötning
- sale di gnutta
Andate a casa:
- Portare a termine la fase iniziale del processo di cottura. Mescolare sedan con pekannötter, kakaosmör e sale in un materassino.
- Assaggiare in un'unica forma o direttamente su una spianatoia da forno.
- Chokladöverdrag: Posizionare il kakaosmöret flytande in una vasca da bagno a forma di ljummet (o di värm in un mikron), tillsätt kakao o yaconsirap o rör om.
- Far riposare il chokladsmeten sul barsen e friggere per almeno 30 minuti. Portate il tutto in un bar in una zona centrale. Attenzione!
La ricetta proviene da Karin Haglund, una donna che si ispira al cibo crudo. Ha un blog su Lifevision hälsa e un account Instagram @karinsgronavarld.
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