Så er det att lägga om sina kostvanor

Eric er en helt vanlig kille, med ovanligt dåliga matvanor. Nå har han testet å bytte ut hamburgere og øl mot avokado og smoothies. Så her kjennes det.

Häng med på Eric Fallanders träningsresa! Han er 40 år og har sambo, to barn og en stillasittande jobb som copywriter på mobiloperatøren 3. De siste 20 årene har han fått sin motion genom att springa till hållplatsen eller ta trapporna i stället för hissen. Og den ensidige kostnaden består mest av hamburgere og pilsner.

Nu har han gett sig själv tio veckor att gå från soffpotatis till fysiskt praktexemplar. Det här är femte veckan, halvtid, och den här gången har han fått träffa en kostrådgivare. Inte vilken som helst, utan färgstarka näringsfysiologen Maria Michael, som driver Nutrilogi.se.

Hvorfor så trist? Vi skulle lett tacka ja till den här frukosten, Eric!

Jeg har forstått at det her med å leve sunt ikke bare har med trening å gjøre, uten at kostnadene også er en viktig del. Jeg kan tydeligvis bränna hur mycket som helst på PT-Staffans pass, men trycker jag sedan en burgare och ett par öl varje dag, så kommer tvättbrädan ändå att vara osynlig till sommaren. Det er synd, for jeg tycker om hamburgare och öl. Och jag tycker inte särskilt mycket om Staffans dödsjobbiga pass ... (Sorry, Staffan!) Så för att få lite hjälp på vägen har Sportamore satt mig i kontakt med näringsfysiologen Maria Michael.

Jag möter Maria på nyöppnade rawfoodstället Food Monster nära jobbet - tänker att det kan ge mig några extra poäng. Första intrycket och så. Vi beställer varsin Acai bowl (frukost till lunch, tänker jag) som tydligen innehåller några "superfrukter", men Maria har redan genomskådat mig.
-Jag har lest dine tekster og tror at jeg har en ganska god uppfattning om dig.
Jeg er allerede et dokument i hennes datamaskin. "Stillasittande jobb, sparsamt med aktivitet" står det. Hon har förstås rätt.

Men hon vet ju inte vad jag äter. Så jeg sier som det er. At jeg liker hamburgere og øl. En vecka käkade jag faktiskt burgare till lunch varje dag... Det är inget Maria rekommenderar.
Vidare avstår hon från att rekommendera läsk, godis, kakor, socker, snacks. Ja, ni vet. Allt det där föräldrarna sa att man inte fick äta. Jeg som tycker den största fördelen med att vara vuxen är att få äta godis när man vill. Att man kan ta pannkakor utan att äta ärtsoppan. Maria har til og med synpunkter på vuxengodiset - charkuterier.

Men hva skal man spise da? Hamburgere som er så gode. Jeg kan nok offra lite av grejerna på hennes "don't-lista", til og med burgarna, men ölen?!
- Alkoholfri øl da? foreslår jeg.
- Det er som å dricka läsk, svarar hon utan att blinka.

Men hon är inte som mamma och pappa, hon är rätt förlåtande. Det er ikke nei-nej, mer ett nja.
- Du kanske kan äta lite mindre dåliga saker, och mer av det bra? föreslår hon.
De bra sakerna är i och för sig också sådant som mamma och pappa försökte få i mig - grönsaker och fisk och sånt. Og så lærte jeg meg et nytt ord: Probiotika. Bra for immunförsvaret och what not. Finns i yoghurt, Proviva, surkål med mera. Men skillnaden, inser jag, är att som vuxen tycker jag de flesta av de bra grejerna också är rätt okej.

Det som ikke er ok, er prisen. Det er dyrt å spise nyttigt! Den dagen fyllde jeg kyl och skafferi med min nya nyttiga mat. Köpte ägg, kimchi, hälsofil, rågbröd, vegetabiliskt smör, sojamjölk med mera. Ruinerad är vad jag blev, så det är bäst att det fungerar!

Nu äter jag havregrynsgröt, glutenfritt knäckebröd med avokado, kokt ägg, och nyttig smoothie till frukost. Og! Jeg har begynt å spise middag! Hittills hade jag liksom inte pallat det där med middag när man jobbat och kommer hem sent. Tänkte at det var bra - ät mindre och tappa de extra kilona. Logisk. Men nei, på noe helt ologiskt sätt funkar det tydligen tvärtom. När jag inte får mat regelbundet ställer kroppen in sig i svältläge, och lagrar istället vartenda oss fett den får tag på. Tack för den. Så nå skal jeg förutom en massa naprapatövningar och fyspass även lägga till matlagning på kvällen - börjar bli ett pressat schema. Blir jeg ikke fit av det her kan jeg ju åtminstone bli utbränd, alltid något ...

Den kvällen hade jag i alla fall min första "vita dag" på säkert flera år! Nästa dag var jag i och för sig på AW med jobbet, men jag tog bara en öl och drack inget mer hemma. Sedan var det ju en sådan där härlig höstdag som kanske var sista chansen till en öl i solen innan uteserveringarna stängde, men i lägenheten på kvällen lyckades jag hålla igen. Jag gör som Maria sa - jag dricker mindre! Jag hoppas verkligen det gett resultat nästa gång PT-Staffan går loss med sina måttband. Men innan dess ska jag ut och kuta med löpcoach! Så om jag inte får en hjärtattack i spåren hörs vi nästa vecka!

LÄS MER: Erics träningsresa del 4, Så är det att träna med PT första gången