Hur hänger träning, sömn och kost ihop? Svaret er mer enn vi tror. Det finns flera olika synsätt på kost och träning, men att det ena påverkar det andra är de flesta rörande överens om.
- Kosten spelar jättestor roll för både din fysiska och psykiska hälsa, säger Madeleine Marcus, närings- och funktionsmedicinsk terapeut
Det finns tydliga samband mellan träning, kost och sömn. Sömnen och återhämtningen prioriterarras lätt bort när vi stressar, men alla tre komponenter är viktiga för vår fysiska och psykiska hälsa. Madeleine Marcus arbeider som nærings- og funksjonsmedisinsk terapeut og hjelper mennesker med sitt holistiske syn på kroppen. Hon berättar vad hon anser är en bra kost och hur den påverkar oss i vardagen.
Hva skal jeg äta för att må bra?
- Alla är olika och behöver olika slags kost för att må bra, men generellt kan man säga att en paleoitisk kost (även kallad paleokost eller stenålderskost) är en bra grund för många. Dagens paleokost försöker efterlikna hur vi åt när vi var jägare och samlare på stenåldern, med kött, fågel, ägg, viltfångad fisk, grönsaker, rötter, och i viss mån nötter, frön, frukt och bär, förklarar Madeleine och fortsätter:
- Kosten då innehöll mycket näring, och väldigt lite stärkelse och socker. Den gav ikke heller upphov till större blodsockersvängningar och insulinhöjningar, vilket i dag är en stor orsak till många hälsoproblem.
Hva skal jeg spise når jeg trener?
- Sträva efter att äta tre mål om dagen. Optimalt er om du lar større deler av tallriken bestå av grønnsaker, helst råa, og med mye grønne blad. Legg til et proteinrikt livsmedel som kött, fågel, fisk eller ägg. Legg gjerne til feta som avokado, oliver, olivolja, lite frön eller nötter också, så står du dig längre. Komplettera det med lite frukt eller bær om du vil. Undvik prosessad mat, som hel- og halvfabrikat, tipsar Madeleine och tillägger:
- Det kan ta litt tid innan du hittar just din optimala sammansättning av livsmedel. Når kroppen har vant seg og du har truffet balansen, kommer du til å oppdage at du både har mer energi i vardagen og får bedre treningsresultat med en mer naturlig kostnad.
Hvordan kan min kostnad forbedre hvordan jeg mår fysisk og psykisk?
- Kostnadene spiller jättestor roll både for den fysiska och psykiska hälsan. Det vi spiser ger oss inte bara energi, utan kommunicerar med hela kroppen, inklusive hjärnan. En vanlig årsak til både fysisk og psykisk ohälsa är de kraftiga blodsockersvängningar som vi får av den stärkelserika eller sockerrika kost vi vanligtvis äter i dag. Gjennom å spise högst tre gånger om dagen och välja en så näringstät och naturlig kost som möjligt när vi väl äter, kan vi påverka vårt mående jättemycket, säger Madeleine.
"Den andra hjärnan"
- I dag kallas tarmen för "den andra hjärnan" och vi vet i dag att den hela tiden har en intensiv kommunikation med den riktiga hjärnan. I tarmen finnes en stor del av vårt immunforsvar. Alle B-vitaminer og mange nevrotransmittere og signalsubstanser dannes i tarmen. Siden hjernen i sin tur er helt avgjørende for kroppens funksjoner og vår psykiska mående, så har det som skjer i tarmen jättestor betydning for hvordan vi mår. Eftersom bakteriefloran i tarmen till stor del påverkas av kostnaden vi äter, så har kostnaden stor betydelse för hela vårt mående, förklarar Madeleine.
Hvor mye påvirker treningskostnadene - og vice versa?
- Bra kost gör att träningen går mycket bättre. Om kroppen får de næringsämnen den behöver, orkar du träna bättre och skaderisken och träningsvärken minskar. Bra kost gör också att man återhämtar sig lättare.
Madeleine Marcus arbetar som näringsmedicinsk- och funktionsmedicinsk terapeut sedan 1999. Her kan du lese mer om henne og hvordan hun arbeider.
LÄS MER: 2 ganger blåbærsboost
LÄS MER: Tre enkla knep att få i dig mer protein
SHOPPA HÄR: Skönaste tightsen
