Älskar du blåbär? Då kommer du att älska de här två antioxidantrika (och Instagram-vänliga) smoothierecepten.
Blåbärssmoothie med kiwi och avokado
Ett mättande, krämigt och C-vitaminrikt mellanmål.
Du behöver:
(2 personer)
- 2 avokador
- finrivet skal och saft av 1 lime
- 1 kiwi
- 2 dl blåbärssoppa
- 1 msk rostade hasselnötter
Gör så här:
Halvera och gröp ur avokadon. Mixa slät med skal och saft av lime och häll upp i två glas.
Skala kiwin och skiva den tunt, tryck sedan ned tre skivor på insidan av varje glas. Fyll på med blåbärssoppa. Grovhacka och toppa med rostade hasselnötter.
Blåbärsbowl
Den vänstra skålen är lite barnvänligare och toppad med havrefras och hasselnötter i stället för ätliga blommor, spenat och frön.
Du behöver:
(2 personer)
- 2 dl blåbärsoppa
- 2 dl frysta blåbär
- 1 banan
- 3 dl naturell kvarg
Toppning
- frön, exempelvis chiafrön, linfrön, pumpafrön och blåbärspulver
- rågflingor
- färska och torkade bär
- finstrimlad spenat
- ätliga blommor, exempelvis penséer
Gör så här: Mixa ingredienserna till en tjock smoothie. Fördela i två skålar och lägg på toppings.
Recepten kommer från Sagolika Blåbärssoppa/Rynkeby
LÄS MER: Sött signerat systrarna von Sydow
