Den her ytelseshöjande smoothien är perfekt innan träning - men också perfekt efteråt, eftersom den hjälper kroppen att återhämta sig snabbare.
Duon David Frenkiel og Luise Vindahl har skrevet boken Green kitchen smoothies, hälsosamma och färgglada smoothies att njuta av varje dag som precis getts ut på Norstedts förlag. Hver av oppskriftene passer deg som er treningstokig perfekt."Rödbetor och andra nitratrika grönsaker förbättrar blod- och syre- tillflödet i musklerna och får dem att använda syret mer effektivt. Körsbär är rika på antioxidanter och hjälper kroppen att återhämta sig från intensiv träning samt minskar träningsvärken. Drick juicer og smoothies gjorda på rödbetor och körsbär regelbundet för att dra nytta av de fysiska fördelarna," skriver författarna i boken.
Recept: Prestationshöjare före och efter träning
(2 port. eller 1 stor)
Boosta din träning med den här smoothien! Foto: David Frenkiel Du behöver:
- 1 liten rå rødbeta, skalad (cirka 80 g)
- 1 msk torkade körsbär eller körsbärspulver (eller gojibär)
- 60 g frysta hallon
- 1 mogen banan, skalad
- 1 msk hampafrön eller hampaproteinpulver (ta mer om du vil)
- 1⁄2-1 tsk färskriven ingefära (eller 1⁄4-1⁄2 tsk mald ingefära)
- 3 1 1⁄2 dl mandelmjölk eller valfri osötad mjölk
- 1-2 msk färskpressad citronsaft
- Skär rödbetan i bitar eller riv den, beroende på hur kraftfull din mixer är. Legg bitarna eller rivet i mixern tillsammans med övriga ingredienser.
- Kör på hög hastighet till en helt slät smoothie. Smaka av og justera sting och syrlighet genom att tillsätta mer ingefära eller färskpressad citronsaft om det behövs.
- Häll upp i två medelstora glas och servera, eller fyll en stor lufttät glasflaska och ta med den till gymmet (som på bilden).
Receptet kommer fra underbara boken Green kitchen smoothies. Foto: David Frenkiel LÄS MER: Recept: Proteinfylte og gode frokostmuffins
