Är dyrare mat bättre? Image

Är dyrare mat bättre?

A compra de um tapete ecológico pode ser um problema, mas o facto de ter um preço elevado é uma garantia para um tapete de qualidade? Näringsfysiologen berättar när det är värt att lägga en extra slant på vad du stoppar i dig.

O médico está a estudar a questão e a comparar o preço de um cigarro que custa menos de dez coroas com o preço de um cigarro que custa menos de cinco coroas. Spelar det verkligen någon roll om du mumsar på den ekologiska varianten med en saftigare prislapp eller den allra billigaste?

- När det kommer till ekologiskt och konventionellt så är eko och Krav-märkt att föredra av många anledningar, inte enbart för hälsan men även för djur och natur. Men har man inte alltid råd att köpa färska ekologiska grönsaker och frukter finns det faktiskt frysta som brukar vara lite billigare. De är minst lika bra och till och med bättre ibland, säger näringsfysiologen Maria Michael.

Många väljer dyrare råvaror eftersom de upplever att smaken faktiskt är bättre, men lika många väljer ekologiskt i tron om att det också är ett bättre alternativ för hälsan än den billigaste varianten av samma råvara. Det är inte konstigt om du vill få en hälsomässig utdelning för de extra pengar du lägger på att köpa mat av hög kvalitet som kostar mer. O facto de os avfärdats ekologiskt serem mais fortes do que as vissas que afectam os idosos pode fazer com que estes se sintam mais irritados e irritantes.

- Det finns väldigt mycket information ute på nätet som talar illa om ekologiskt och Krav-märkt. "Det är inte så bra som vi tror" och så vidare. Men det är fortfarande generellt bättre för människan, djuren, naturen och odlarna.

Med det sagt tycker Maria Michael verkligen inte att du ska strunta i att köpa vissa grönsaker för att den ekologiska varianten är för dyr.

- Nej, generellt sätt får du ändå i dig mer nyttigheter än onyttigheter med frukt och grönt. Man ska inte vara rädd för att det finns bekämpningsmedel i konventionellt odlade grödor, hälsofördelarna är fler än nackdelarna i det stora hela. Du ska inte strunta i att köpa dem för att du är rädd för bekämpningsmedel, säger Maria Michael och fortsätter:

- Tvätta grönsaker och frukt så gott det går! Skillnaden i näringsvärde är inte så jättestor mellan ekologiskt och konventionellt, men visst finns det skillnader. Det finns fortfarande nivåer av bekämpningsmedel även i ekologiskt odlade grödor då det är svårt att undvika spridning i miljön.

Maria_michaelMaria Michael é uma das autoras do site Nutrilogi.se , que, por sua vez, procura anualmente informações sobre a alimentação e a saúde. O nosso site oferece-lhe uma grande quantidade de proteínas extra!

Para saber mais sobre os vários factores que podem contribuir para uma alimentação ecológica, consulte a lista da organização ambiental americana EWG (Environmental Working Group), que apresenta os principais e mais importantes factores de risco e de risco.

På listan bland de råvaror som är minst sannolika att innehålla kemikalier och besprutningsmedel hittar du majs, lök, blomkål och grapefrukt. Den kallas för Clean fifteen.

Dirty do zen é uma lista dos 12 pratos que são mais procurados. Dessa kan det alltså vara värt att välja ekologiska varianter av. Jordgubbar, spenat och nektariner är några av de livsmedel som toppar listan.

- Den listan kan absolut vara bra att känna till, men får du då och då i dig något från den listan är det ingen fara. Helheten är det som är viktigt. Du får fortfarande i dig jättemycket nyttigheter i ett icke-ekologiskt äpple. Men jag förstår rädslan man kan känna. Folk skriver artiklar och visar skräckscenarier i filmer om till exemepel ett visst livsmedel, säger Maria Michael och fortsätter:

- Jag har jobbat med mat så pass länge nu och insett att det är helheten som är viktig, inte detaljerna.

LÄSMER: Så äter du gott, nyttigt - och billigt!

LÄS MER: 7 lições e mitos sobre o tapete e a cabeça