Você está pronto para comer uma salada de frutas de tamanho médio todos os dias? Aqui está um bom e agradável recetor apresentado por Lisa Blomqvist.
Lisa Blomqvist é uma estratega de relações públicas, uma fundadora e uma entusiasta de tapetes. Ela conduziu o Matmejlet e disse-lhe que o seu tapete, apesar de ser muito pequeno, é muito bonito. Tillsammans med oss på Sportamore kommer hon dela med sig av tre av sina favoritrecept på sallader du faktiskt blir mätt av - här hittar du ingen trött isbergssallad eller blek tomat så långt ögat kan nå!
Olá, Lisa! O que é o Matmejlet?
- Det är en matblogg i nyhetsbrevsform, jag fick idén av att jag hade en matblogg som jag tyckte kändes lite statisk och tråkig. Por isso, decidi que vou continuar a blogar por mais tempo. Matmejlet har funnits in ett och ett halfvt år, och varje lördag får man ett mejl med en veckomeny, en Q&A som läsare skickar in frågor till och annat smått och gott, berättar Lisa Blomqvist.
Você quer saber mais sobre o Matmejlet? Inscreva-se aqui! Lisas instagramprofil hittar du på @matmejlet.
Como é que ele é para o matagal?
- Jag älskar vardagsmat, och tycker det är roligare att laga än helgmat. O tapete de jardim é o que nos ajuda. Det går fort, man får laga på det man har och använda fantasin för att laga god och nyttig mat. Det är viktigt att ta hand om rester. Enligt mig går det att göra ganska mycket av det du hittar i kylen. Tem um resto de riso ou de brócolos? Använd fantasin, kanske kan du göra biffar av det?
Como é que se pode fazer para encontrar um novo recetor e tentar encontrar um tapete de jogo?
- A minha primeira inspiração é a de ir para a cama com o que eu tenho. Jag går aldrig till affären först och ser vad jag kan hitta, jag kollar alltid i kyl och frys först och bygger från det. Sedan följer jag ett gäng roliga Instagramkonton, läser kokböcker och går i lite annorlunda mataffärer som har andra råvaror än på ICA och Coop.
Varför är sallad så bra mat tycker du, och när passar den bäst?
- Det passar bäst när man har superlite tid, och såklart även på sommaren. Jag tror att min generation har en ganska komplicerad relation till sallad. Mina föräldrar och svärföräldrar gjorde under min uppväxt alltid en sallad på isbergssallad, tomat och gurka. Därför är det så kul att upptäcka hur gott det är med sallad - om man tänker smart!
Como é que isso acontece?
- Gör sallad på råvaror som är i säsong och smakar mycket. Kanske ska du inte äta sparris på vintern eller tomater i februari, när de å ådär blekrosa och hårda. Pimpa din sallad med sådant du tycker är gott.
Há alguma combinação de frutas que seja mais adequada para si?
- Ja, melon och ädelost! É muito bom. Eventualmente, pode ser mais leve, para quem quiser. A combinação de sal e melão, bem como de carne picada, mjukt e saftigt, é muito boa para comer.
Receção: A sua panela de lavar roupa
- O meu almoço preferido é um almoço de fim de semana, depois de o meu vendedor @saltnpetter o ter apresentado para mim. Jag lovar att den kan bli en ny favorit!
Você está a ver:
- Kikärtor (egna blötlagda eller 1 paket eller burk)
- Pêssego de hacker
- Cidra (com casca ou raspa)
- Leite picado (gul ou röd)
- 1 vitlöksklyfta
- Valfri grönsak, till exempel zucchini, paprika, några nävar bladspenat eller något annat du hemma
- Hackad färsk chili eller någon smakrik kryddblandning, till exempel chilipulver eller sumak
- Fetaost (valfritt)
Gör så här:
Colocar a azeitona na panela. Fräs lök, vitlök, zucchini, paprika plus eventuell chili och krydda, samt lite av persiljan. Låt det få fin färg. Coloque em uma tigela, coloque em cima de um pedaço de limão e salsa. Lavar com sal e fármacos. Avsluta med citronskalet och resten av persiljan. Toppa med fetaost och ät med eller i pitabröd /tortillabröd. Den här maträtten går också att äta för sig, eller varför inte som tillbehör till en bit fisk?Assine o livro de Lisas sobre o Matmejlet, com inspiração e dicas: Clique aqui!
COMPRAR: A minha lista de produtos para comprar tapetes
LÄS MER: Preparação de colchões - como planear a preparação de colchões para o veckan
