Quer experimentar o "Veganuary"? Tvillingarna bakom Instagramkontot Vegansk matlåda vet hur du ska ta dig an det veganska köket (och hur gott och lätt det är!).
Emma och Amelia Oller Westerberg har varit vegetarianer sedan barnsben, men bestämde sig gemensamt för att bli veganer för två år sedan.
- Det var en månad på test för att vi trodde att det skulle vara jobbigt, men sedan fastnade vi för det var inte så jobbigt utan en ganska naturlig övergång, berättar Amelia Oller Westerberg.
Efter att kurskamrater nyfiket kikat på deras veganska matlådor på lunchen och kompisar dagligen hörde av sig för att få recept på olika maträtter, bestämde tvillingarna sig för att skapa Instagramkontot @veganskmatlåda. Där samlar de sina recept samt ger ger inspiration till andra och i dag har kontot nästan 10 000 följare.
Emma och Amelia Oller Westeberg delar med sig av tips och recept på Instagramkontot @veganskmatlåda. De har också en blogg som du hittar här!
Por que é que eu acho que a maioria das pessoas diz que é melhor ser vegan?
- A verdade é que as pessoas se interessam pelo veganismo. O homem pode procurar saber mais sobre o seu custo e o seu preço, e pode também procurar mais informação sobre a sua vida - tudo isto é importante. Det finns ett helt community med mycket hjälp och pepp att få.
Muitos dizem que a alimentação vegana automática é melhor do que a alimentação normal, o que é que vocês acham?
- O veganismo é uma dieta saudável. É preciso tentar encontrar uma opção vegana para aqueles que não têm problemas de saúde. Det hör ihop med den här gamla bilden; att man bara käkar sallad, nötter och fröer.
Como é que é bom, agradável e barato comer comida vegetariana?
- A minha opinião é que o veganskt é muito bom quando o homem quer comer mais barato. Torrvaror é uma óptima dica que custa apenas algumas coroas por porção. Se comprar as diferentes variedades de lâminas e fitas, o homem pode comer mais barato. Sedan jobbar du med kryddor för att få fram goda smaker, säger Amelia Oller Westerberg och fortsätter:
- I Sverige har vi inte en så stark matkultur gällande det vegetariska, men i det asiatiska eller orientaliska köket hittar man massor. Gå till en asiatisk livsmedelsbutik där du kan köpa tofu, kryddor och ris till hela andra priser.
E é por isso que pode ser servido com um prato de carne de vaca! Peixe e batatas fritas vegansk com tzaykött.
Qual é a melhor maneira de se divertir com o seu trabalho?
- Vår go to-rätt när det är kallt och tråkigt väder är en soppa. Det är så tacksamt att slänga ned saker man har hemma, krydda och mixa ihop. Ärtsoppa, linssoppa eller grönsakssoppa är enkelt att få ned och det är enkelt att höja näringsvärdena med en tetra bönor. Pasta med någon god sås är också tacksam.
Mas o que é que se passa com a massa?
- Där finns en enkel tumregel. Nem toda a massa torrada é vegan, nem toda a massa fresca é a mesma. Se a massa de tagliatelle for mais fina, é uma mistura de 50/50. Många av våra kompisar kör "Veganuary", alltså äter helt veganskt i januari, och då kan man testa bönpasta, så får du protein från den annars klassiska kolhydratkällan.
O que é que eu quero dizer sobre a minha vontade de comer?
- É por isso que me vou meter com os meus amigos que perguntam: "Será que é vegetariano? Um prato de carne para comer em casa ou em casa com um bourginion de carne vegetariana ou uma tábua de carne. Rattter sådana típico que pode dar origem a um morfar ou um farbor! Sedan e chokladmousse.
Smoothie com mousse de frutas.
5 dicas para a alimentação vegana
1. Teste com uma pessoa
Como a televisão é muito fraca, é uma óptima dica para se testar com um copo. Det är som med träningen, har man någon som peppar är det lättare. Há muitos outros programas de busca no Facebook onde se pode encontrar informações.
2. O que está a acontecer
A maioria das empresas tem um custo adicional com fibras que injetam energia e que podem ser usadas para armazenar, o que significa que podem ser usadas para fazer mais. Coloque um tapete de lã extra para que possa ficar satisfeito! Sedan händer det att vi använder vegetabiliskt proteinpulver i smoothies för att göra dem extra mättande. Escolha uma skopa de hampa, soja ou proteína vegetal.
3. Adicionar um suplemento alimentar
É um excelente alimento que pode ser adicionado à proteína no âmbito do veganismo. O seu maior interesse é o facto de ser leve. Börjar man läsa på innehållsförteckningen så innehåller mycket saker proteiner som man inte tänker på. I början är ett skönt knep att byta ut pasta mot bönpasta eller att blanda ned baljväxter som linser och bönor i soppan bara för att få den extra proteinkällan.
4. Procurar produtos de proteção
Os substitutos do queijo e de todos os outros produtos veganos. Os melhores produtos de origem vegetal são o leite e os cereais. Sedan äter vi mycket sojaersättningsprodukter. Oumph é um dos nossos substitutos favoritos!
5. Comece com o sinal de alerta sobre o seu julgamento no meio do dia
I början kan man känna sig krånglig och vill inte pusha sin specialkost på någon annan. Våra knep är att dels komma med förslag om man blir bjuden hem på middag och att ta med sig någonting. Försök vara involverad och erbjuda personen hjälp. Säg att du kan komma en halvtimme tidigare och hjälpa till med de veganska alternativen, förutsatt att det är någon man känner bra så klart. Men folk vill vanligtvis att gästerna ska känna sig välkomna och tycker inte att någon med specialkost är jobbig.
LÄS MER: Três produtos de origem vegetalLÄS MER: Energia eléctrica com gás
