Fannie Redmans tre bästa mellistips med keso!
Keso är ett givet inslag i kostnaden för många som tränar och kampsportaren Fannie Redman är inget undantag. Här är hennes tre favoritrecept med cottage cheese.
Intresset för träning går ofta hand i hand med en hälsosam kost. Fannie Redman, supertränare på Kampsportslabbet, tipsar om att utveckla vanliga mellanmålsrecept med keso, eftersom det är enkelt, mättande och innehåller protein.
Hur ser du på sambandet mellan mat och träning?
- Det behöver inte vara avancerat. Hemlagad mat och ett mellanmål som hjälper mig att hålla energin uppe räcker för mig. Det gör att jag känner mig starkare, hjälper min återhämtning och håller mig frisk. Har jag till exempel ett tuffare pass inplanerat ser jag till att få i mig bra med energi kvällen innan, säger Fannie Redman.
Du älskar ju keso, vad brukar du äta till det?
- Framförallt så äter jag det till frukost med frukt, bär och nötter eller till mellanmål. Jag ÄLSKAR att göra plättar med cottage cheese - helt klart en favorit till mellisen. Jag tycker om naturell keso eftersom jag kan smaksätta den hur jag vill.
Bärig skål med keso
1 portion
Du behöver:
- 250 g Keso Keso Keso Naturell
- Granatäppelkärnor
- Valfria bär - exempelvis färska hallon, blåbär och jordgubbar Valfria nötter - exempelvis valnötter, hasselnötter, cashewnötter
Gör så här:
Skölj bären och fördela i en skål. Lägg i keso och toppa med nötter och granatäppelkärnor.
Bananpannkakor med keso
1 portion
Du behöver:
- 1 dl Keso Keso Keso Naturell
- 1 banan
- 2 ägg
- 1 krm vaniljpulver
- 1 msk smör eller kokosolja
Till servering:
- keso
- 1 banan
- färska blåbär
- kanel
- valfria nötter
- kokosflingor
Gör så här:
Mosa bananen med gaffel i bunke och blanda med keso. Rör ner ägg och vaniljpulver. Smält smör i stekpanna och klicka ut smeten. Grädda pannkakorna på båda sidor på låg värme tills de är gyllenbruna. Servera med skivade bananer, färska blåbär och keso. Strö över kanel, nötter och kokos.
Fröknäcke med keso, avokado och groddar
2 portioner
Du behöver:
- 250 g Keso Keso Keso Naturell
- Fröknäcke
- Avokado
- Salladslök
- Groddar
- Chiliflakes
Gör så här:
Skala och dela avokadon och skär den i mindre bitar. Hacka upp salladslöken. Blanda cottage cheese och avokado i en skål och fördela på fröknäcke. Toppa med groddar och salladslök och strö över lite chiliflakes.
Fannies enkla cirkelträningspass
Sugen på träning efter melliset? Testa Fannies enkla cirkelträningspass! 5 stationer, 1 minut per station, 15 sekunders vila mellan varje station. Gör 4 varv och vila 2-3 minuter mellan varje varv.
- Knäböjshopp
- Utfallsgång
- Armhävning
- Omvända crunches
- Burpees
