Stilla sötsuget med tropisk chiapudding

Har du inte tröttnat på chiapudding ännu? Inte vi heller. Här är ett glasigt recept som smakar piña colada och sommar!


Tropisk chiapudding

(1 person)

2 msk chiafrön

2 dl osötad mandelmjölk

1 dl frusen ananas

1 dl frusen mango

Gör så här:

Blanda chiafrön med 1 dl mandelmjölk i en liten burk. Låt stå i kylen i minst tre timmar. Lägg ananasen och mangon i en skål och häll över mandelmjölk successivt. Mixa sedan ihop ingredienserna tills glassen fått en len konsistens.

Lägg sedan chiapuddingen i ett glas och skopa över glassen. Ät i solen!

chia
Toppa gärna chiadesserten med lite färsk ananas eller några jordgubbar.