Vanliga Snickers är goda, men inte nyttiga. Bakar du dina egna jordnötskakor blir de både mumsigare och hälsosammare!
Hälsosamma Snickers
Du behöver:
- 1,5 dl russin
- 3 torkade dadlar
- 1 dl jordnötssmör
- 1 msk kokosolja
- 2 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
- 50 g naturella jordnötter
- 50 g mörk choklad, minst 70 procent kakaohalt (till topping)
Gör så här:
Mixa ihop alla ingredienser förutom jordnötterna och den mörka chokladen. Tillsätt därefter jordnötterna och mixa dem någon sekund, de ska inte bli pulveriserade. Smält chokladen och blanda ned i smeten. Ta fram en mindre form och klä den med plastfolie. Lägg smeten i formen och tryck ut den till en platt kaka som är cirka två centimeter tjock. Ställ in kakan i frysen tills den stelnat, minst en timme. Skär sedan i bitar och njut. Förvara snickerskakan i kylen.
LÄS MER: Fem proteindrinkar som smakar som milkshakes
