Glutenfri chokladkaka utan socker
Både glutenfri och utan socker, denna chokladkaka kan du njuta av när som helst. Och det tar bara 20 minuter att laga den!
Om du är hungrig och vill äta utomhus kan du göra det med kalla alternativ till dessert. Denna goda chokladkaka är både glutenfri och utan socker. Oppskriften kommer från kostholdsrådgiveren Cecilia Folkesson som driver helsebloggen Naturlig mat och hälsa, hvor hun tipser som gode og sunne oppskrifter.
Du behöver:
- 10 ferske dadler
- 2 dl mandelmel
- 1 dl revet kokos
- 5 ss kakao
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakpulver
- 3 ägg
- 1/2 dl kokosolja
- en klypa salt
- hakket mørk sjokolade
Slik gjør du:
- Blanda dadlene uten kjerner med de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin.
- Tilsett smeltet kokosolje, egg og en klype salg. Mix til deigen er jevn og uten klumper. Rør til slutt i den hakkede sjokoladen.
- Stek midt i ovnen (175 grader) i cirka 10 minuter. Ta ut kaken när den fortsatt är lite klissete, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet en stund.
- Strø gjerne over kakao, bringebær eller annen passende topping før servering. Ferdig!
LES MER: Sunn och deilig sommerkake!
LES MER: Saftig eplekake utan gluten
