Gluteenivaba sjokoladekake uten sukker
Både glutenfri og uten sukker, denne sjokoladekaken du can nyte når som helst. Og det tar bare 20 minutter å lage den!
Mens varmen stiger utendørs så frister det med kalde alternativer til dessert. Denne gode sjokoladekaken er både glutenfri og uten sukker. Oppskriften kommer fra kostholdsrådgiveren Cecilia Folkesson som driver helsebloggen Naturlig mat och hälsa, hvor hun tipser som gode og sunne oppskrifter.
Du behøver:
- 10 ferske dadler
- 2 dl mandelmel
- 1 dl revet kokos
- 5 ss kakao
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 3 muna
- 1/2 dl kokosoola
- en klype sool
- hakket mørk sjokolade
Slik gjør du:
- Mix dadlene uten kjerner med de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin.
- Tilsett smeltet kokosolje, egg og en klype salg. Mix til deigen er jevn og uten klumper. Kandke see sjokoladeni.
- Stek midt i ovnen (175 grader) i cirka 10 minutter. Ta ut kaken når den fortsatt er litt klissete, la den avkjøles og sett den i kjøleskapet en stund.
- Strø gjerne over kakao, bringebær või annen passende topping for servering. Ferdig!
LES MER: Sunn and deilig sommerkake!
LES MER: Saftig eplekake uten gluten
