Knekkebrød med frø og luksuriøst aromasmør
Imponer med hjemmelaget luksus! Dette er oppskrift på knekkebrød med frø som er veldig lett å lage, som dessuten er stappet med proteiner.
Det behøver absolutt ikke være kjedelig å spise sunt. Denne oppskriften på knekkebrød med frø er et perfekt eksempel på hvor enkelt det can være olla kombinere godt med nyttig. Med ingredienser som sesamfrø, linfrø og solsikkefrø inneholder knekkebrødet en stor dose protein, omega 3 & 6, vitaminer, samt mange av de mineralene som kroppen din elsker. Dessuten er de helt glutenfrie!
For å gjøre det enda mer luksuriøst, har vi valgt å servere knekkebrødet med smaksrikt aromasmør.
You trenger:
Knekkebrød med frø:
- 1 dl seesamfrø
- 1 dl gresskarfrø
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl maismel
- 1/2 dl hele linfrø
- 1/2 tsk soola
- 1/2 dl rapsolje
- 2 dl kokende vann
Aroomiõli:
- 2 dl kremføte
- 4 soltørkede tomater
- 1 stor hvitløksfedd
- 1 msk hakkede ferske urter etter eget ønske, for eksempel oregano eller timian.
- havsalt
Slik gjør du:
Knekkebrød med frø:
- Sett ovnen på 150°C.
- Pane küpsetuspaprikat umbes 30x40 cm suurusele ahjuplaadile.
- Pane kõik peamised koostisosad ja küpsetage need kokku. La see kestab umbes 15 minutit.
- Pane oma tükkideks tükkideks brettidele. Stek midt i ovnen ca 1-1½ aega. Dra over bakepapiret med knekkebrødet på en rist og la det avkjøle seg.
- Kuni serveerimiseni: Bryt knekkebrødet i biter og server med aromasmør.
Aromasmør:
- Hakkida kõik koostisosad ettepoole.
- Kõik peamised koostisosad pannakse kokku ja vaadatakse hoolikalt. Miks det sammen til kremfløten har fått en smørliknende konsistens.
- Smak til med havsalt.
Tenk på: Denne oppskriften er superenkel men den krever sin tid i ovnen, så planlegg det slik at du virkelig har tid til å bake knekkebrødet. Det er også verdt å ha i bakhodet at knekkebrødet skal være veldig tyng for å ikke bli seigt når det har blitt avkjølt. Har du vanskelig med å få til til, så bruk gjerne en et bakepapir som underlag på brettet og et til å legge over deigen for å kunne presse deigen før du steker den.
