Siemennäkkileipä ylellisellä aromivoilla
Tee mõju kotitekoisella ylellisyydellä! Tämä on superhelppo siemennäkkileipä, joka on seda paitsi gluteenitonta ja täynnä proteiinia! Tämä näkkäri aromivoilla on täydellinen lisand päivälliseen, snacksi illanviettoon tai miksei välipala treenien järel?
Terveellisesti syömisen ei todellakaan tarvitse olla tylsää. Tämä siemennäkkärin resepti on täielik esimerkki sellest, kuidas jotain head ja terveellistä võib ühendada. Näkkärissä on suur määrä proteiinia, omega 3 & 6:ta, vitamiineja ja monia kehon rakastamia mineraaleja, sest ainesosiin kuulub muu hulgas seesaminsiemenet, pellavansiemenet ja auringonkukansiemenet. Kaiken lisaks täiesti gluteenittomasti!
Päätimme pakkilla näkkäriä maukkaan aromivoin koos, jotta näkkäri oleks entistä ylellisempi.
Tarvitset:
Siemennäkkileipä:
- 1 dl seesaminsiemeniä
- 1 dl kurpitsansiemeniä
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 1 dl maissijauhoja
- 1/2 dl kokonaisia pellavansiemeniä
- 1/2 tl soolaa
- 1/2 dl rypsiöljyä
- 2 dl kiehuvaa vett
Aromivoi:
- 2 dl vispikermaa
- 4 päikesokuivattua tomaattia
- 1 suuren valkosipulinkynnen
- 1 rkl silputtuja tuoreita yrttejä, oman maun järgi, näiteks oreganoa tai timjamia.
- karkeaa soolaa
Tee näin:
Siemennäkkileipä:
- Laita uuni 150°C-asteeseen.
- Laita leivinpaperi pellille, noin 30x40 cm.
- Sekoita kõik kuivat ainekset keskenään. Lisää vesi ja õli ja anna turvota umbes 15 minutit.
- Levitä taikina ohuesti pellille. Paista uunin keskitasolla 1-1½ tundi. Vetä leivinpaperi ritilälle ja anna jäähtyä.
- Tarjoiluun: Murra levyst palasia ja tarjoile aromivoin koos.
Aromivoi:
- Silppua kõik ainekset.
- Lisää kõik kuivat ainekset kulhoon. Sekoita kõik ainekset keskenään, kunnes kerma on saanud voimaisen koostumuksen.
- Mausta merisuolalla.
Pidä mielessä: Tämä resepti on superhelppo, mutta nõuab aikansa uunissa, eli anna anna leipomiselle kunnolla aega. Kannattaa ka muistaa, et näkkärin pitäisi olla tõesti ohutta, et se ei jää pehmeäksi jäähtymisen järel. Voit painella teisel leivinpaperilla taikinan tasaiseksi pellille, jos tasaisen ja ohuen massan levittäminen tuntuu vaikealta.
LUE LISÄÄ: Mahtava mustikkainen proteiinishake
