Tomatsoppa med ekstra protein for deg som trener

Att det är sista dagarna innan löning behöver inte betyda pasta pesto. Den her goda tomatsoppan med proteinsmart topping är både god och nyttig.

Gör en snabb tomatsoppa, toppa med keso och vitlöksfräst zucchini. Ät en god knäckemacka till och vips har du en måltid for en billig peng, som mättar väl och är full med nyttigheter!

Tomatsoppa med squash

(2 porsjoner)



Du behöver:

• 250 g Keso Cottage Cheese Supermini 0,2% (Keso Cottage Cheese Supermini 0,2%)
• 5 dl tomatsoppa ifølge vår resept
• 200 g squash
• 1 pressad vitlöksklyfta
• smør til stekning
  
• salt og pepper

Gör så här:

1. Tillaga soppan enligt receptet.
   
2. Hetta upp smör i stekpanna. Tärna zucchini och fräs tillsammans med vitlök cirka 1 minut. Låt svalna.
   
3. Blanda zucchinifräset med cottage cheese.
   
4. Krydda med salt og pepper.
   
5. Häll upp soppan i tallrikar och toppa med röran.

Knäckemacka med cottage cheese och rädisor

(4 st)



Du behöver:

• 250 g KESO® Cottage Cheese Supermini 0,2%
  
• 1⁄2 knippe rädisor
• 1 msk hackad färsk gräslök
• 1⁄2 ask krasse
• 4 skivor knäckebröd

Gör så här:

1. Strimla rädisor tunt och blanda med gräslök och krasse.
   
2. Legg cottage cheese på knäckebröden och toppa med rädisblandningen.

LÄS MER: 3 smarta supermat-mellanmål