Se till att att få en god start på dagen med något av de här goda frukostrecepten. Passar o dia todo em casa e até um longo e demorado almoço.
Mães de Honungsrostad
Förvara müslin i en burk med tättslutande lock så håller den sig bättre.
Du behöver:
(till cirka 1 litro)
- 2 dl de veteflingor
- 2 dl hirsflingor
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl krossade linfrön
- 1 dl sesamfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 100 g de caxemira
- 1 krm de sal
- 1 dl de honung
- 100 g de fruta ou bagaço de torkad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda flingor, frön, kärnor, nötter och salt i en långpanna. Toque sobre as honras.
Rosta mitt i ugnen i cirka 15 minuter, tills allt fått fin färg. Rör om då och då.
Colocar o müslin sobre a mesa de jantar e deitar-se. Blanda med den torkade frukten.
Taco de frutas com queijo e bacon
Este prato é perfeito para uma refeição ligeira, mas também pode ser apreciado ao almoço ou ao meio-dia.
Du behöver:
(Para 6-8 pessoas)
- 3 pacotes de bacon
- 1 pacote de korvar kryddiga (cerca de 140 g)
- 18 peças de tortillabröd
Bônus
- 2 fardos de pão de forma
- 1 faca
- 2 vitlökslyftor
- 1 msk rapsolja
- 2 dl vatten
- 1 krm de sal
Passo svamp
- 250 g de champignon
- 1 msk de colza
- 1 jalapenochili
- 2 krm de sal
Grelha
- 12 ovos
- 1 tsk sal
- 2 colheres de sopa de colza
Tillbehör
- 2 avokador
- 6 tomater
- 200 g de fetaost
- 150 g de batatas fritas
- 3 limas
- 2 krukor koriander
Começar de novo:
1. Börja med bönsalsan: Häll av bönorna i ett durkslag. Ansa och finhacka löken. Espremer e fechar a boca. Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna i en minut. Tillsätt bönor, vatten och salt. Låt sjuda tills vattnet kokat bort.
2. Borsta rent svamparna och skiva dem. Stek svampen i cirka tre minuter, tills vattnet avdunstat och den börjat få färg. Tillsätt oljan och stek på medelvärme i cirka en minut.
3. Kärna ur och finhacka jalapenon. Blanda ned den i svampen och krydda med salt. Pisar durante um minuto.
4. Retire o excesso de fruta do frigorífico. Coloque o tomate e a manteiga. Mosa fetaosten och krossa chipsen grovt. Deslize o limen noga e desloque-o para o klyftor.
5. Pique o bacon com batatas fritas e coloque-as em cima de um prato. Skär korvarna i slantar och stek dem i en torr het stekpanna i cirka fem minuter.
6. Grilla eller stek tortillabröden hastigt så att de blir varma och får lite färg. Colocar a varinha debaixo de uma pega.
7. Rör ihop äggen till äggröran med en gaffel i en slår. Tillsätt saltet. Stek äggen i olja på låg värme i en stekpanna. Rör hela tiden med en stekspade tills äggen blivit en äggröra.
8. A cobertura das tortilhas é feita com todos os ingredientes e corantes.
Recepten kommer från nya kokboken Sommarmat på stora fat av Ulla Karlström och Cecilia Lundin (Bonnier Fakta) som du hittar här.
LÄSMER: Recept för salladsälskaren
